intolerancia  Test de intolerancia alimentaria

Qué es el test de intolerancia alimentaria

A diferencia de la alergia, mediada por IgE y con respuesta inmediata, por lo que es fácil de detectar, la intolerancia a los alimentos está mediada por IgG con respuesta tardía incluso pasadas más de 24 horas, por lo que es difícil de detectar.

Síntomas inexplicables como diarreas, hinchazón abdominal con digestiones pesadas, dolores de cabeza, eczemas, dificultad para adelgazar a pesar de una dieta correcta, etc pueden estar causados por intolerancia a uno o varios alimentos. Un sencillo análisis de sangre nos permite detectar los alimentos intolerantes y ganar en salud y calidad de vida.

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